ソフィアたん

ソフィアコッポラの映画って、ちょーつまんねー。
Virgin Suicideもマリーアントワネットも、今日見たSomewhereも。
どうしようもないくらい、当たり前の事を、おしゃれに見せて
ごまかしてる気がするんだが！

Lost in Translationは良かったんだけどね。

8月にこころの折れていたわたす

先週末、時間的にも精神的にも余裕があったので

半年前に購入して、読むのを忘れていた本を読んでみた。

「こころが折れそうになったとき」上原　隆

  

この本を買おうと思った時、自分のこころが折れそうになっていた

というのもあるし、昔から精神的に追いつめられること・ひとに

関心があった。

アマゾンのレビューを読むと、精神的に追いつめられた時の

対処法を述べるのではなく、追いつめられた人に取材をして

こころが折れそうな時、人はどう対処するのかを綴った本であると。

啓発本やハウツー本より、ルポ、ドキュメンタリーの方が好きなので

取材をベースに書いているこの本は面白いのではないかと思って

手にとってみた。結果、自分が予想していた読後感とは全く違う

満足感があった。購入したのが大分前なので、どういう気持ちで買ったのか

あまり覚えていないけど、題名とアマゾンのレビューから想像した内容とは

かなり違っていた。

確かに、こころが折れそうな時、一般的に人はどう対処するのかが

書かれているところもあるけど、この本はどちらかというと作者の哲学書に

近いものだと思った。彼自身がずっと人生、世界に生きにくさを抱えていて

それは、自分の理想（哲学・世界観）と現実（自分の哲学と世界観を

受け入れないこの世の中）の乖離が、彼のこころを折っているものだと。

この、こころが折られることに対してどう対処していくか、折り合いを

つけていくか、著者は著者と同じように私達一般市民から見ると崇高な

思想・理想を持つ哲学者や文学者から介護疲れや仕事でこころが折れそうに

なっている普通の人々へ取材を続けて、この本を書いている。

本の前半は、取材対象が彼の好きな人に偏っていて、また私が予想していた

内容と違っていたこともあって、途中で読むのをやめようと思ったけど

（特に私の苦手な村上春樹に関する記述のとこでちょっと嫌になった）

もう半分以上読んでいたので、しかも喫茶店に入ってしまったのでそのまま

読み続けることにした。

結果として、この本の中に体系立てた何かがあるとか、何か真理に気付いた

ということはなかったけど、小さな発見はたくさんあったので、読了して

よかったと思った。

小さな発見①　宇宙の作り方

著者は自分の世界観（著者はこれを世界像と読んでいた）と乖離した

現実の世界で生きていくために、小さな宇宙の作り方を考える。

これは、著者が中学生のころに「なぜ自分は存在するのか」という問いを

突き詰めて行ったら、「宇宙があるから」というところに行き着いたので

宇宙を表現したい、という欲求からも来ているのだと思うけど。

この宇宙の作り方が秀逸。5位から順に発表していくんだけど、

これは中々おもしろい発想だなーと思う方法があって、読んでいて楽しくなった。

ただ著者も言っているように、宇宙の表現の仕方を夜更けに考えるのは

孤独だし自己満足的な作業だ。

小さな発見②　人間の強固な性癖

本の中に、池澤夏樹という小説家へのインタビューがあった。

この小説家も著者と同じく彼なりの世界像があって、その世界像と全く違う

方向に進んでいく今の世界に、どう折り合いをつけているのか著者が

インタビューをしている。そのインタビュー中で、池澤夏樹が、我々人間には

抜き去りがたい強固な性癖があると言っている。それは混沌とした事象の中に

何かストーリー性を見いだしたい、無意味なパターンの中に何か脈絡を見つけたい

という強烈な本能的な欲求だと。著者と池澤さんが持っていた、戦後の理想的な

世界像。でもこの世界に確立的な世界像なんてものはなくて、

世界はあまりにも広く混沌としている。でも人間は無意味、混沌に意味や理由、

物語を見いだしたい。これは人間の本能的欲求なのだと。

あくまで個人の考えだけど、散々理想の世界像にこだわってきた人が

ひとつの解決策として、「世界は混沌、意味は無い。でも意味を

見いだしたくなるのは人間の本能的欲求です。

だから私達は世界像とか持っちゃうんです。」と言うのは

私の中で何かひとつ答えが出た気がして、読んだ後、一番すっきりした。

小さな発見③　ジェネレーション

仕事で企画書を書く時、ポイントは3つあげろ、２つでも4つでもなく

3つだ、とか、言いたい事は3つにまとめて伝えろとか言われているので

小さな発見①、②が私的にこの本のハイライトだったけど、もうひとつ

加えるとしたら、その人が生きてきた時代がその人の考えの形成に

結構影響を与えるんだなと思ったこと。

著者は63才。戦後生まれ、学生運動経験、バブル崩壊を経て今に至る彼らと、

バブル崩壊後に生まれた私。

もちろんその間にも色んな世代がいる。世代の違う人というのは

仕事でしか出会う機会がないので、「いい人だな」「優しいな」

「すぐイライラする人だな」「気さくな人だな」くらいにしか思わないけど、

よーく話したり関わったりすると、実は年代によって考えに結構差が

あるんではないかと思った。実際にそれぞれの年代の人から、その年代に

共通する思想を感じ取ることがあるので、これは今後もっといろんな年代の人と

つき合って、掘り下げていきたいテーマだと思った。

アマゾンの注文履歴を見ると、この本を購入したのは去年の8月。

しかも一緒に買ってるのが、 西村賢太の「苦役列車」。

どんだけこころ折れそうになってたんだ、8月のわたし！

おいしいセンス

最近けっこう悩んでいるのが、いくら料理をしても、
センスがいっこうに良くならないこと。
本や映画、洋服のセンスは悪くないつもりだけど（たまに変て言われるけど）
料理だけは、自分でもげっそりするほどのセンスの悪さ。

今日は、最近恒例になった感のある、自分の父親ほどのおじさん達と、
手料理を披露し合う会合でした。
何を作ればいいのか、前日からプレッシャーで、ネットで色々調べたけど
やっぱり失敗した。。。食べられなくはないけど、なんかこう、どうしようもなく
ぼやーっとした味だった。おじさん達の料理の方が全然おいしかったし。泣

上海に来て、食べるもの、食事の時間を大切にすることの大切さに気付いた。
それに気付いた一番の理由は、こっちで知り合ったとある人の家に呼んでもらい
手料理をごちそうしてもらう機会が増えたから。

この日は、上海蟹がメインだったけど、大皿ででてきた煮物がすごく美味しくて
煮物の具は大きく切った方がおいしいことを学びました。
他にも写真は撮っていないけど、セロリと豚肉を炒めたのがすごい美味しくて
その週末まねして作ってみたり、カリフラワーとブロッコリーをペペロンチーノ風に
炒めたのを食べたら、苦手だったカリフラワーを克服できたりと、いつも本当に
おいしい料理を作ってくれる。
しかも定番料理じゃなくて、私にとっては新しい発見のある料理ばかり。

ちなみに、うちのかーちゃんのごはんもおいしいです！

ママのおでん

里芋と鶏肉とこんにゃくの煮物

あと、アメリカ留学時代の友達の実家に泊まった時にごちそうしてもらった
晩ご飯もかなりおいしかった！

急に泊まりにいったにもかかわらず、おでん、おからの煮物、いぶりがっこ
タコとカツオの刺身をだしてくれた。器のセンスも素敵だったな〜。
お母さんの手料理もおいしかったけど、お父さんがシメに作ってくれた
カツオ茶漬けが本当においしかった。ビールもエビスだし！w

同年代からのエントリーでは、料理家のお嫁さんをもらった友達の家の
ご飯がおいしかったです。この家には2回呼んでもらったけど、同年代で
ここまで料理が上手なのは、お仕事とはいえ、すごいなーと思いました。

これは、私の手料理が成功した例。つまり具材を放り込むだけの鍋と、
生ものを並べただけ。
でも私の場合、手を加えないのが、一番おいしい。かなしーよぉー！！

もてなすホスト側の人は大変だと思うけど、招待してもらって
ホストの手料理を食べるのって、美味しいし、楽しいし、とても勉強になる！
素材の組み合わせとか、味付けに作る人の好みが見えたり、器の趣味も見れたり。
料理に合わせるお酒のセンスがよいと、さらに嬉しい。

衣・食・住、何が一番大切かと問われたら、間違いなく食。
食のセンスは何よりも重要。2013年の目標は、もう少し料理にはげんで、
食のセンスを磨いていこうと思います。

マカオのすてきなもの

マカオ第二弾はマカオで見つけたすてきなものたち。
マカオはポルトガル統治下だっただけあって、赤・金・毛筆な大陸の
センスとは全く違って、街を歩いているだけで、気分転換になった。

漁港の家

ロブスタータイル

味のある壁

教会

お揃いの食器たち

もちろん、あの門。名は知らぬ

博物館の床

新鮮な魚介でいっぱいの魚市場

ポルトガルワイン。全部1000円以下だけどうまかった

と、いうわけで、マカオはとてもよいところでした。
小さいから忙しく観光しなくていいし、ワイン安いし、食事も美味しいし
大陸で中華文化にまみれてるわたしにとってはかなりの気分転換に。
たくさん買っていったポルトガルワインはもう全部飲んじゃったけど
今もマカオの思い出にひたり中。

マカオのおいしいごはん

何を思ったか、去年の10月に行ったマカオのおいしいごはん紹介！
 去年の10月、ポルトガル料理とワインを食べたくって＆飲みたくって
いてもたってもいられず、マカオ行きを計画。
 ヒマしてるおとんとおかんを誘って、マカオにいってきゃーした！

まず感動的においしかったとこ、第一位！『Fernando』
マカオに3つある島の一番下の島の、これまた最南端にある海沿いの
海鮮レストラン。どのブログで見ても評価がいいので、間違いないって
思ってたけど、まぢうまかった〜。

まずはアサリ！砂抜きも完璧で、身がむっちりしてておいしかった。

つづいて、モンゴウイカのグリル。
イカを炭火でグリルしただけだけど、ソースがいける。
たまねぎ、パセリ、にんにくをみじん切りして、オリーブオイル、
ビネガー、塩でまぜたらしいソースが白ワインにあうったらあう！
みんなすごい勢いで食べるから、フォークがぶれてるw

ちゃんとデザートも食いまっせ。プリン。
ぎっしりつまってる焼きプリンでしめに最高だった。
他にもイワシのグリルやらポークチョップやら色々食べたけど
最後の方、酔っ払ってて覚えてない…。もったいない。

ビール5本飲んで、ワイン2本飲んで、色々頼んで
15,000円くらいだったから、かなりお得だと思う。
平日だけど人気店ということで予約をしていって正解。
私達がほろ酔い始めたころには、満席になっていた。
一時期予約を受け付けなかったらしいけど、今は大丈夫でした。

マカオに行ったら絶対行った方がよい！レストランっす。

念願のポルトガル料理でしあわせ♥
フェルナンド→http://macau.navi.com/food/210/