トルコ3日目：晴れのイスタンブールはいい！

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実はトルコ2日目の嫌な思いに拍車をかけたのがイスタンブールの天気。

その日は、トルコ人も驚くほど前日から気温が下がったようで、

うっかり半袖で出かけてしまったトルコ人が大勢いて、

みんな縮み上がりながら歩いていました。

しかも終始曇天で小雨が降ったりやんだり、とにかく寒くて観光しずらくてしょーがねー天気。

このままだと、私たちがトルコを嫌いになりかねないとアラーが思ったのか

どうかは知らないけど、2日目は朝から青空が見えていて、

ホテルのおいしい朝食も手伝って（トルコの朝食のおいしさは別立てで熱く語る予定）

私たちの気分もやや改善。

そんなこんなで2日目の大体のスケジュール

午前：フェリーで新市街に行って、ガラタ塔からイスタンブールの街を見渡す 
昼：フェリー乗り場近くでサバサンドを食らう

午後：アジアサイドの街・カラキョイ散策

夜：人気レストラン『Hamudi』で夜ごはん

旅猿ファンなら気づきますか？！

サバサンド、アジアサイドで水タバコ、『Hamudi』が旅猿トリビュートなのです！

ガラタ塔からの眺めは最高。

私たちの滞在する旧市街のあるヨーロッパサイドとアジアサイドの間にある

ボスポラス海峡がとっても澄んだ水色で、その先に旧市街にあるブルーモスクや

イェニジャミイ（有名なモスク）のシルエットが見えて、塔のてっぺんで

風にビュービュー吹かれて凍死しそうなのも忘れるくらい、きれいな眺め

ところどころにモスクのシルエットが見える

エーゲ海！

お昼に食べたサバサンドはというと、生のタマネギ、サバ、

パクチー（イタリアンパセリだったかも）、レモン、バゲットの組み合わせが

よく合っていて、とてもおいしいけど、いかんせん量が多いので、

最後は若干魚臭さに気持ち悪くなってしまった。

尾っぽの方に近づくにつれ、骨やら背びれやらが口の中で気持ち悪い感触がして、

これまたゲーとなってしまった。

でも、この味のコンビネーション自体はすごくおいしいので、

骨・背びれ除去を徹底して、丁寧に自然解凍して生臭さを和らがせ、

量を半分にしたら、日常的に食べたい一品。

超上から目線ですが、総合的にボスポラス海峡のそばで食べるサバサンドはおいしい。

こんなコスプレ舟で作られるサバサンド

 

奥にあるレモンジュースをかけて食べるとさっぱり

気持ち悪くなった最後の方をそっと包んでなかったことにする人

 私が2日目のハイライトに選びたいのが、アジアサイドで水タバコ。

水タバコは別にアジアサイドじゃなきゃいけないことはないけど、

旅猿もアジアサイドで吸っていたのでね。散策＆買い物でちょっと疲れた後

（アジアサイドのレベルの高さは、これまた別立てで熱く語る予定）、

ちょっと休憩しようと思い、喫茶店に入りました。

アメリカ留学時代のハウスメイトの一人が水タバコ好きで、私もよく一緒に

吸っていたので、トルコでも吸ってみようと王道のアップル味で一服。

水タバコ自体が味がおいしくて、ニコチンか何か知らんがリラックス効果が

あることはもちろん、アメリカ時代にはなかった水タバコの魅力に、

ここトルコで目覚めてしまいました。

水タバコを吸って、チャイを飲む、というまさに「喫茶」という体験が

ものすごく気持ちいいんです！！

普通の紙タバコを吸わないので分らないけど、水タバコは一回吸いだしたら

30分は持つし、水タバコの方が煙が薄くて軽いので、紙たばこと比べると、

ゆっくりリラックスしながら楽しめる。

例えて言うなら、紙タバコとコーヒーの組み合わせ（最強の口臭生成コンビ）が

ウォッカのショットで一気に酔っぱらう感じで、水タバコとチャイは

日本酒の熱燗でゆっくり酔いが回る感じかしら。

この水タバコ⇔チャイが本当に素晴らしい組み合わせで、

放っておけば、1日中水タバコとチャイの行き来をエンドレスに続けてしまいそう。

水タバコの装置と葉っぱを買ってきたので、

日本でもこのエンドレス茶会を開催しようと思います。

こんな顔の濃いトルコのお方が煙を吐いてる様子は、なんだかアウトローなことを
やってるような気分だけど、これは喫茶店の店員さんで、出が悪くなった煙の
調整をしてくれています。

この水タバコと

 チャイを永遠に繰り返したいー。。

厳しい目線のお客様に煙を調整つかまつる店員さん

ということで、私的ハイライトは「水タバコとチャイ」なので、

夜でかけた『Hamudi』は写真1枚で簡単に。

シシカバブのナスの皮をきれいにむくウェイター・エンギン氏の手さばきに見とれる。
つーか、ナスの皮むくって知らなくて、おとといくっちまったよ！
どーりで固いと思った。

今日の1枚：フェリーを待つトルコの人々